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　　提起“老字号”ღღ★ღ，想必大家并不陌生ღღ★ღ。在人们印象中ღღ★ღ，它们是街巷那家飘着浓郁羊肉香气的合记烩面ღღ★ღ，是皮薄透汁ღღ★ღ、鲜而不腻的老蔡记蒸饺ღღ★ღ，是绵酸细腻ღღ★ღ、醇厚柔和的皇百界米醋……这些令人难忘的老味道承载着几代郑州人的深刻记忆ღღ★ღ，在岁月流转中始终保持着鲜活和回味ღღ★ღ。

　　“老字号”品牌光芒四射钧瓷ღღ★ღ。ღღ★ღ、老技艺守正创新ღღ★ღ、老生意渠道悄悄焕新……经历过岁月长河的风雨洗礼ღღ★ღ，一个个河南“老字号”正在焕发着蓬勃生机ღღ★ღ。

　　“老字号是中华优秀传统文化的重要载体ღღ★ღ，是我国经济社会发展中独具价值的品牌力量ღღ★ღ。”“老字号是活态的文化遗产ღღ★ღ，更是民族工商业的璀璨明珠ღღ★ღ。”“老字号是我国工商业发展历史中孕育的‘金字招牌’ღღ★ღ，消费潜力大ღღ★ღ，基础条件好ღღ★ღ。”在近日举行的第三届中华老字号（河南）博览会上ღღ★ღ，不少专家学者ღღ★ღ、业内人士这样诠释着“老字号”的内涵ღღ★ღ。

　　作为中华文明的重要发祥地——河南ღღ★ღ，拥有许多历史悠久唐三彩ღღ★ღ！ღღ★ღ、文化传承深厚ღღ★ღ、品质过硬的老字号品牌ღღ★ღ，涵盖饮食ღღ★ღ、医药ღღ★ღ、工艺等众多领域ღღ★ღ。如中国毛笔行业的开山之祖“汝阳刘”毛笔ღღ★ღ；全国调料界的龙头品牌“王守义十三香”ღღ★ღ；“仲景”品牌拥有者宛西制药ღღ★ღ；盛行唐朝ღღ★ღ、闻名于世的“高家三彩”的唐三彩技艺ღღ★ღ；始于唐凯发k8真人ღღ★ღ、兴于宋ღღ★ღ，表里如一的金谷轩绞胎瓷……截至目前ღღ★ღ，河南省已孕育“中华老字号”65家ღღ★ღ。

　　商都郑州一直重视本土“老字号”发展ღღ★ღ，助力“老字号”在新时代持续焕发光彩ღღ★ღ。据郑州市商务局相关负责人介绍ღღ★ღ，自商务部启动振兴老字号工程以来ღღ★ღ，郑州市广泛宣传动员ღღ★ღ，认真组织开展“老字号”调查摸底ღღ★ღ，并认真指导企业参与国家级和省级老字号申报工作ღღ★ღ。截至目前ღღ★ღ，全市共有“河南老字号”17个ღღ★ღ、“中华老字号”5个ღღ★ღ。

　　放眼河南ღღ★ღ，“老字号”正在向新向好ღღ★ღ、拔节生长ღღ★ღ。“目前ღღ★ღ，河南省商务厅先后认定了8批272家省级老字号ღღ★ღ，上线了老字号数字博物馆ღღ★ღ，指导开设了首家河南老字号（非遗）体验中心ღღ★ღ、老字号非遗市集ღღ★ღ，持续组织开展老字号嘉年华凯发k8真人ღღ★ღ、老字号中华行等活动ღღ★ღ。”河南省老字号协会会长康明轩表示ღღ★ღ，河南老字号品牌影响力正在逐步提升ღღ★ღ，持续迈向高质量发展ღღ★ღ。

　　时光的沉淀蜜桃95ღღ★ღ，使“老字号”成为经典与品质的代名词ღღ★ღ；时代的发展ღღ★ღ，更让“老字号”不断打通新锐与传统的壁垒ღღ★ღ。

　　9月15日下午ღღ★ღ，记者走进中铁·泰和里唐宋梦华主题街区的河南老字号（国潮精品）体验中心ღღ★ღ，只见琳琅满目的“老字号”产品让浓郁的“匠心”气息扑面而来ღღ★ღ，“皇百界”采取石磨水代法工艺的石磨香油ღღ★ღ，瓶身精致ღღ★ღ、配备礼盒包装ღღ★ღ；“高家三彩”源于洛阳唐三彩的古老文化和千年技艺ღღ★ღ，其文创产品唐三彩小妞圆润饱满ღღ★ღ、憨态可掬……不少市民一边观赏ღღ★ღ，一边发出感慨ღღ★ღ：河南“老字号”的技艺不断在传承中创新ღღ★ღ，产品尽显“老字号”的新风采ღღ★ღ。

　　郑州本地孕育出的“河南老字号”双桥酒更是一个“显眼包”ღღ★ღ。古朴的包装上印着“郑州味道”“火车拉来的城市”“千年商都天地之中”等文字ღღ★ღ，上面布满了金水河ღღ★ღ、唐子巷ღღ★ღ、德化街等画面ღღ★ღ，娓娓道出了“老字号”的地域特色ღღ★ღ。

　　整个体验中心ღღ★ღ，让中原千年烟火气变得可触可感ღღ★ღ，更让前来的市民ღღ★ღ、游客见识到“老技艺玩出了新花样”ღღ★ღ。据中铁·泰和里相关负责人介绍ღღ★ღ，目前ღღ★ღ，围绕“医在老字号ღღ★ღ、美在老字号ღღ★ღ、食在老字号ღღ★ღ、饮在老字号”四大主题蜜桃95ღღ★ღ，该街区已汇聚50多家“老字号”企业ღღ★ღ。在这里ღღ★ღ，“老字号”产品不再是传统意义上的商品ღღ★ღ，而是通过场景化ღღ★ღ、体验式的展示设计ღღ★ღ，让消费者能够沉浸式感受中原文化的魅力ღღ★ღ。众多市民ღღ★ღ、游客在这里购物ღღ★ღ，带走的不仅是一件商品ღღ★ღ，更是其背后承载的深厚历史文化ღღ★ღ、珍贵的非遗技艺ღღ★ღ，以及老字号传承的工匠精神ღღ★ღ。

　　河南“老字号”的魅力在于“老”ღღ★ღ，生命力则在于“新”凯发k8真人ღღ★ღ。不少专家学者建议ღღ★ღ，应正确把握好传统基因与创新迭代两者之间的平衡ღღ★ღ。接受记者采访时凯发k8真人ღღ★ღ，中国商业联合会中华老字号工作委员会常务副主任张健说ღღ★ღ：“河南ღღ★ღ、郑州要以文兴业ღღ★ღ，深挖老字号的文化IP价值蜜桃95ღღ★ღ，讲好品牌背后的中原故事ღღ★ღ。同时以联聚力ღღ★ღ，构建‘政企学研’协同机制ღღ★ღ，为老字号振兴提供生态支持蜜桃95ღღ★ღ。”

　　守着一门好技艺ღღ★ღ，却难以触达消费者？迎着数字化浪潮ღღ★ღ，但找不到创新方向？当前ღღ★ღ，诸多“老字号”正处于品牌焕新与数字升级的关键阶段ღღ★ღ，消费结构持续优化ღღ★ღ、现代流通体系日益完善ღღ★ღ、数字化步伐不断加快ღღ★ღ，这是面临的新挑战ღღ★ღ，更是难得的新机遇ღღ★ღ。

　　“面对新消费ღღ★ღ、新客群ღღ★ღ、新机遇时ღღ★ღ，不能老生常谈ღღ★ღ、墨守成规凯发k8真人ღღ★ღ，毕竟ღღ★ღ，有新思路才有新出路ღღ★ღ，才能牢牢抓住新时代的新机遇ღღ★ღ。”一些业内人士直言ღღ★ღ。

　　迎着数字化浪潮ღღ★ღ，河南“老字号”纷纷“触网”转型ღღ★ღ。打开手机购物软件ღღ★ღ，可以发现怀山堂ღღ★ღ、百年白记ღღ★ღ、卢师傅等一批河南“老字号”入驻多个线上平台ღღ★ღ，并赢得了成千上万回头客ღღ★ღ。凭借互联网平台ღღ★ღ，这些老生意打开了新市场ღღ★ღ，在新消费时代中重构了“老字号”商业生命力ღღ★ღ，带动河南“老字号”的魅力在线上平台持续散播ღღ★ღ。

　　在中国中小商业企业协会数字创新专业委员会主任董邓艾看来ღღ★ღ，老字号的数字化转型ღღ★ღ，从不是对传统的颠覆ღღ★ღ，而是对文化的传承ღღ★ღ；从不是对已知的固守ღღ★ღ，而是期待未来的绽放ღღ★ღ。当下ღღ★ღ，探索老字号企业数字化转型的路径ღღ★ღ，需要跟随时代步伐找准产品与营销的新生态ღღ★ღ。她给出中肯建议ღღ★ღ：一要强化创新与引领ღღ★ღ，二要强化协同与凝聚蜜桃95ღღ★ღ，三要强化开放与拓新ღღ★ღ，让传统技艺在创新中更好地满足当代生活ღღ★ღ，让年轻一代直观感受老字号“百年品牌”背后的时代故事蜜桃95ღღ★ღ。这既是数字营销的创新实践骨瓷ღღ★ღ，更是文化自信的生动传递ღღ★ღ。

　　从百年前的手工作坊蹒跚起步凯发k8天生赢家一触即发官网ღღ★ღ，ღღ★ღ，到如今河南“老字号”品牌矩阵熠熠生辉ღღ★ღ；从传统技艺的创新表达ღღ★ღ，到消费市场的出圈赶潮……河南“老字号”守正创新的步伐ღღ★ღ，已然势不可挡ღღ★ღ。返回搜狐凯发k8真人ღღ★ღ，查看更多